Ryggtitel ‘Kulturen 1985. Köksdon’. Innehåll: Sigfrid Svensson in memoriam, av Anders W. Mårtensson; Karin Nordenstedt in memoriam, av Anders W. Mårtensson; Rafael Kaurinkoski in memoriam, av Anders W. Mårtensson; Det gångna året på Kulturen, av Anders W. Mårtensson; Coquinaria eller kokkonsten, av Nils-Arvid Bringéus; Ostkar, av Nils Nilsson; Osttorka och oststege, av Nils Nilsson; Oststjärnor, av Nils Nilsson; Bilder ur kökets historia, av Bengt Jacobsson; Besman, av Maj Fehrman; Ett tusenårigt sädeskornsfynd, av Bert-Axel Westerström; Medeltida redskap för stekning, av Maria Cinthio; Om grytor, av Claes Wahlöö; Fruktskalningsmaskiner, av Britta Hammar; Grytlappar, av Britta Hammar; Två nyförvärv av kinesiskt Qing-porslin, av Bo Gyllensvärd; Kulturens lira, av Per-Ulf Allmo & Jan Winter; Konservera och sätta i förråd, av Eva Kjerström-Sjölin; Glace - i stora lass!, av Karin Wikström; Hasard - Sveriges siste nummerhäst, av Yngve Löwegren; Om fiskdammar i Skåne, av Anders W. Mårtensson; Drottenskyrkan och dess föregångare. Nya arkeologiska rön i Lund, av Torvald Nilsson; Undersöka eller bevara? Ett sociodilemma, av Claes Wahlöö; Redogörelse.