Sök Mitt konto
Mjölken. Kemi, biologi, teknik. [Utg. av] Svenska Mejeriernas Riksförening.

Mjölken. Kemi, biologi, teknik. [Utg. av] Svenska Mejeriernas Riksförening.

pix21241

[Thomé, K.E. (red.)].
pix21241
Stockholm, Esselte AB, 1957. 8:o. 370, (1) s., (12) pl.-bl. Illustrerad. Förlagets vita klotband med blått titelfält. Det fria försättsbladet saknas. Missfärgad bakre pärm.

150 kr

Innehåll: Mjölken och människan, av K.E. Thomé; Mjölkens kemi, av A. Deutsch; Mjölkens mikrobiologi, av P. Swartling; Mjölkens näringsfysiologi, av O. Mellander, L. Svennerholm och B. Johansson; Mjölkens produktion, av K.E. Thomé; Mjölkens förädling; Distribution och kontroll, av T. Bergman; Sakregister.

Kategorier:

Fler böcker i samma kategori

0
    0
    Din varukorg
    Din varukorg är tomTillbaka till butikssidan
    Fortsätt handla