Mat och måltid. Studier i svensk matkultur. [Utg. av] Carlssons.

pix38631

Bringéus, Nils-Arvid.
pix38631
Lund, Tryck DeTryck AB, 1988. 8:o. 229 s. Illustrerad. Trådhäftad med illustrerat blått pappersomslag. ur Synnöve Molanders bibliotek.

150 kr

Skrifter utgivna av Etnologiska sällskapet i Lund 25. Innehåll: Förord; Matvanor och kultursammanhang; Sinnligt och översinnligt i matvärlden; Maten som skiljemärke och föreningslänk; Matberedning; Syltemjölken och den ekologiska anpassningen; Drickablandning och drickasup; Stenkakor som kostrelikt; Långkålen i kostkomplexet; Fastlagsbullarnas formspråk; Smörlamm - en studie kring form och funktion; Trollkonster vid korvgrytan; Trivsbiten som trickster; Bordsbönen och folkfromheten; Fisklevern och bordsglädjen; Bibliografi.

0
    0
    Din varukorg
    Din varukorg är tomTillbaka till butikssidan