Gastronomisk spegel. Historisk översikt jämte förteckning över svenska kok- och hushållsböcker fram till 1850.
Du Rietz, Richard
pix84809
Stockholm, A. M. Lundquist, 1953. 8:o. 106, (2) s. [s. 1-2 = blanka]. Illustrerad. Trådhäftad med styvt tryckt pappersomslag. Ouppsprättat exemplar. Främre omslag med antydan till vikmärke vid övre yttre hörn. Tillskrift ‘En [svårläst] på födelsedagen / av författaren’ på försättsbladet.
250 kr
Innehåll: Inledning; Värden och konditionskrav; Gastrosofi; Handböcker i trancherkonsten; Den handskrivna kokboken; Italiens gastronomiska litteratur; Den franska kokbokslitteraturens utveckling; Den tyska kokbokslitteraturens utveckling; Övriga länder i Europa; Den svenska kokbokslitteraturens utveckling; Hushållsböcker; Oeconomicor; Gräns- och specialområden; Kronologisk förteckning över svenska kok- och hushållsböcker; Titelregister över svenska arbeten; Titelregister över i texten omnämnda utländska arbeten; Namnregister.
Fler böcker i samma kategori
-
Stenkol och lera. Skildringar kring Höganäsbolagets och dess föregångares verksamhet utgivna av Höganäs-Billesholms Aktiebolag. Supplement 1. Bibliografi över nordvästra Skånes stenkols- och lervaruindustrier. Utarbetad av Gösta Engström.
pix12476150 kr Lägg i varukorgClemensson, Gustaf (1884-1971) (red.).
pix12476
Uppsala, Almqvist & Wiksell, 1959. 8:o. 180, (1) s. Förlagets vita lätt solkiga klotryggband med tryckt pärmpapper. -
L’Ex-libris. Publication de l’association des artistes ukrainiens indépendants. Premier recueil 1932. L’Edition “Ismaragd” Léopol.
pix135791 500 kr Lägg i varukorg
pix13579
N.p., 1932. 4:o. 48 s., (4) pl.-bl. Trådhäftad. Solblekt omslag, ryggen med spricka. Lös i bindningen. -
![[Russische Exlibris. 2.te erweiterte und korrigierte Ausgabe] [Ryska exlibris. 2:a utökade och korrigerade upplagan].](http://www.genealogica.com/svaf/13537.jpg)
[Russische Exlibris. 2.te erweiterte und korrigierte Ausgabe] [Ryska exlibris. 2:a utökade och korrigerade upplagan].
pix135375 100 kr Lägg i varukorgAdarjukow, W. J.
pix13537
Mockba, 1922. 4:o. 91, (1) s. + inklistrad erratalapp. Brunt halvskinnband med fem markerade bind. Båda omslagen medbundna. Med Erich Aber’s monogramstämpel på främre pärm.